扩消费强外贸稳外资专栏
前段时间的“低温伺候”???
广西体验了一把
“短暂入冬”的感觉??
但很快又被艳阳天所晒醒??
这个好似被夏天支配的冬天
立马就被撤回了一般……
现在的广西如何???
凛冽刺骨？银装素裹？
灶火升腾、满城花开才是正解
↑图源公众号@南宁文旅
↑图源公众号@广西卫视
看广西人
如何用独特的方式
拥抱这个反差感拉满的冬季伊始
慢慢进入冬天
万物开始收敛生机
为来年的春天积蓄力量
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“细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。”
宋代诗人仇远笔下的冬
带着几分清冷与萧瑟
可这样的景象
在广西却显得格外“奢侈”
↑图源公众号@大新明仕旅游度假区
『冷飕飕？』
前段时间气温虽有下降
但依旧维持在较为舒适的区间
青山依旧含翠，江水依旧潺潺
仿佛被全国的冬天 “悄悄偏爱”
成了不少人羡慕的 “避寒宝地”
↑图源公众号@桂林市文化广电和旅游局（上）、@德天跨国瀑布（下）
现在的广西
没有北方“千里冰封，万里雪飘”的壮阔
却有着“冬暖夏凉，四季如春”的温润
没有冬日里的万物凋零
却有着依旧蓬勃的生机
现在的广西，是在暖阳与微风中
悄然开启“广式冬天”的铺垫~
↑图源公众号@青秀山
不少北方的朋友们
早就为“猫冬”做好了准备
而对广西人而言
迎接冬天是一场
充满仪式感的味觉盛宴
↑图源公众号@柳州吃货圈
『哇哦~』
冬风起，晒腊味
腊肠、腊肉、腊鸭、腊鱼
……
挂满竹竿
在冬日暖阳下渗出晶莹油光
不仅封存了时光的味道
更酝酿着渐行渐近的年意
↑腊味拼盘。图源公众号@桂林吃货
↑图源公众号@广西文化和旅游厅
『哇哦~』
“冬吃腌菜，夏吃酸”
晒冬菜、制酸菜
也是广西人过冬前的 “保留项目”
现在的广西
天气干燥，正是制作冬菜的好时节
广西人会挑选新鲜的芥菜、萝卜等蔬菜
洗净后晾晒至半干
然后切成小段，加入盐、辣椒等调料
装入坛中密封腌制
↑图源视频号@沐东酸品凉拌菜
↑图源公众号@贺州市农业农村局
『哇哦~』
天气越来越冷，广西人也会
越！发！想！喝！汤！
砂锅里的汤水开始咕嘟冒泡
菌菇土鸡汤、清水羊肉汤、白果老鸭汤
……
从桂北到沿海
一碗接一碗的滋补靓汤
温润入心
这是广西人对抗潮湿寒冬的温柔武器
↑白果老鸭汤。图源公众号@广西武警
↑南宁马山的清水羊肉汤。
↑在防城港，家家都有独门秘籍的海鲜汤，鲜甜暖身。图为山地青蟹汤。图源公众号@防城港文化旅游
『哇哦~』
“打边炉”也悄然登上餐桌
一群好友，一口热锅
就是冬天最暖的相聚
鸡肉、牛肉、青菜、蘑菇等
新鲜的食材在滚烫的汤底中翻腾
围坐一桌，热气氤氲
话家长里短，暖意自生
↑“打”即为“涮”之意，“边炉”指人坐于火炉边。打边炉，就是坐在炉子边，边涮食材边吃的意思。图源视频号@表姐夫私房菜
↑图源公众号@桂林吃货
慢慢入冬的广西
不仅有舌尖上的美味
还有满眼的繁花与热闹的繁华
用 “花” 样十足的方式
迎接冬天的到来
漫山遍野的冬日花海
谁说冬天只有萧瑟？
在广西，比寒冷的冬天先来的是??
满城的花开
人们不必“猫”在屋里避寒
反而愿意出门走走
拍一张花下合影
赴一场冬日之约
↑桂林的桂花香满全城。图源公众号@桂林晚报（上）、最美象山（下）
↑南宁青秀山叶子花（三角梅）热烈奔放，从秋燃到冬。图源公众号@青秀山
↑柳州街头的异木棉如云霞般绽放，粉红橙红缀满枝头。图源公众号@柳州发布、@FM1029柳州综合广播（下）
↑钦州成片的茅芒花在微风中摇曳柔软如羽毛、轻盈若云雾。图源视频号@钦南发布
……
街头巷尾的烟火繁华
广西入冬的烟火暖意
不止在繁花盛开的美景里
也在街头巷尾流动
这份市井里的暖
不靠暖气，而靠人气
广西人头攒动的街巷
成了冬日渐进里最热闹的“暖岛”
这不~
一场消费盛宴这就来到！
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万物诉“寒” 顺问冬安
在这日渐寒冷的日子里
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