扩消费强外贸稳外资专栏
盛夏的热浪裹挟着蝉鸣
带着湿闷的雨扑面而来
在高温中
你的食欲是否也逐渐萎靡...
↑图源视频号@超级点子王
别慌~
炎夏的正确打开方式
藏在这碗鲜甜的水果捞里！
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↑图源公众号@凭祥融媒
越南椰浆淋着广西荔枝
泰国龙眼拌着本地脆玉米
勺子搅动时碰撞出的咔嚓声
一口捞进嘴里的
是盛夏的清凉~
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↑越南水果捞。图源视频号@凭祥融媒（上）；泰式手舂水果捞。图源公众号@吃遍南宁（下）
当你在35℃+的天气里
被热浪翻滚到怀疑人生
那这波「热带果浪」不乏是
对炎热天气的一种对抗
接下来咱们就开启
东南亚水果捞大赏！
探一探东南亚的各式“夏日救兵”们~
↑图源公众号@北海吃货
酸辣上头
水果也能“冬阴功”？
你以为泰国只有芒果糯米饭？
NO~NO~NO~
他们的水果捞暗藏“玄机”
总飘着一股勾人的「泰式香茅味」
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青芒果条+青瓜丝+胡萝卜丝
是经典搭配
鱼露+小米辣+青柠汁
是拌料的黄金配比
第一口是芒果的清甜
第二口被酸辣汁呛得眯眼
第三口却忍不住疯狂挖勺
↑泰式青木瓜沙拉：青芒果是主角，浇上鱼露、柠檬汁、辣椒面，好像酸辣甜在舌尖打泰拳，越吃越上头！图源视频号@芭芭厘泰国菜
↑泰式水果捞。图源视频号@酱果鲜一号
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↑图源公众号@一家之主夫（上）、@找城（下）
香甜不腻
混搭界天花板！
越南水果捞的灵魂在于
在混搭的水果中体验
「会流动的甜蜜」
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在椰奶中浸泡着越南水果
（爱吃的水果都可以混搭啦??）
而斑斓椰丝冻+马蹄粒
是香味爆炸的秘诀
最妙的是要捧着碗直接「嗦」
让冰凉的椰奶顺着吸管滑进喉咙
暑气瞬间被击退99%！
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↑图源公众号@西乡塘发布（上）、图源视频号@丹丹在博白（下）
↑图源公众号@吃遍南宁（左）、@漫步云端笔记（右）
椰浆控的天堂
连空气都飘着sambal香！
马来西亚水果捞
把「椰浆哲学」玩到极致
每一碗都在呐喊
“oh~椰椰椰椰椰”
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红毛丹、人心果、番石榴……
切成小块
淋上浓稠的椰浆
再撒一层烤香的椰丝
最后点睛一勺「sambal 辣椒碎」
—— 别被辣椒吓到！
微辣的刺激反而让椰香更突出
↑图源公众号@7272 ONG FRUITS
↑啰吔：混合了水果（如青芒果、菠萝）、油条、豆芽和虾饼，淋上黑甜酱和花生碎，酸甜咸辣交织，口感丰富到爆炸！图源公众号@国际文体资讯（上）、@微大马（下）
甜咸皆宜
总有你爱
一碗让甜党颤抖、咸党狂喜的
「魔幻水果捞」
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当咸香的芝士渐渐融化
和冰凉的碎冰、甜腻的水果
搅成一碗“混沌料理”
第一口瞳孔地震
第二口欲罢不能
↑菲律宾Halo-Halo：在西米、木薯珍珠、奶酪丝、玉米片中加入水果，Halo-Halo 的配料似乎可以无限定制，每一口都有惊喜，无论是柔软或酥脆的质感，总有一款是你喜欢的味道。图源公众号@宿雾国际机场
↑菲律宾椰子沙拉。图源公众号@北美说
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↑图源公众号@宿雾国际机场
……
在广西这个“水果王国”里
一口“捞”起东南亚
只是其中的一环
广西人对水果捞的爱
已经到了“万物皆可捞”的地步！
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除了著名的酸嘢
还有蘸酸梅粉或辣椒盐吃鲜果
水果煮米酒等花式吃法
一场真正的“水果盛宴”正在开启
……
↑图源公众号@南宁文旅
“万物皆可腌可拌”
——这是在广西的“酸嘢宇宙”
新鲜的木瓜、芒果、菠萝……
豆角、萝卜、黄瓜……
腌制入味
总有一款能让你欲罢不能
也可与酸梅粉、辣椒盐作伴食用
问就是——“就爱这个味儿！”
↑图源公众号@魔都吃货小分队
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↑图源公众号@一只番
新鲜现切芒果、番石榴等
二十几种新鲜水果
与红糖、紫苏相拌
香味与酸甜口感混合搭配
既开胃，又上头
广西食用水果的方式
不止酸嘢一种
不爱吃酸辣口味的人
也能在广西找到归宿——水果捞
↑芋圆、西米、凉粉和红糖水、椰奶、牛奶搭配的常规版水果捞。图源公众号@南宁融媒
“火焰水果捞”
——这是在广西的“水果宇宙”
广西还有着独特的
“火焰水果捞”
或者叫“水果煮米酒公文包”
罗汉果、党参、桂圆、红枣
加上任意钟爱的水果
当然，重点是要加米酒
一碗下肚
“喝起来甜甜的，喝完颠颠的”
↑图源公众号@广西公文包纯粮米酒
↑“公文包没有度数，广西的风却是53度。”图源公众号@旦愿知心
广西的夏天像蒸笼
水果捞就是“液态空调”
而“水果捞”的底气
来源于我们正在
努力实现的“水果自由”
我们是水果的
“超级中转站”
一头连着东南亚的果园
一头连着中国的千家万户
作为面向东盟开放合作的前沿和窗口
广西是东盟水果进入中国的
重要通道和集散地
我们积极推动实现
“东盟出产、广西集散、全国销售”
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↑图源公众号@靖西融媒中心
2024年
广西从东盟
进口水果348.9亿元、248.8万吨
进口东盟水果
占中国进口东盟水果的三分之一以上
进口值排名全国口岸第一
我们即将开场的
“水果party”
为便利东盟水果及RCEP优品
进入中国14亿市场
以AI赋能大力推动东盟水果
及RCEP优品汇聚广西畅销全国
我们即将举办
“东盟水果 汇聚广西
让畅购RCEP更便利更美好”活动
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届时，我们推介广西与东盟特色好物，举办“东盟水果 汇聚广西”产销对接会，推动东盟水果汇聚广西畅销全国。
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看了这么多
是不是对“水果自由”的
向往+1+1再+1啦~
目前，有关活动
正在火热筹备当中
敬请期待哦~
下一步，我们将继续发挥好桥梁作用，持续优化通关模式，提高口岸通关效率，开辟农产品绿色通道，为荔枝、榴莲等东盟水果进入中国市场提供优质保障。
毫不夸张地说
想知道名副其实的
水果天堂是什么样子
来一趟广西就知道了
水果管够的啦~
【END】
来源：广西商务厅